Konfirmation på Hotel Ballumhus

 

Hold din konfirmationsfest på hyggelige Hotel Ballumhus.

Om du vil have serveret en 3 retters menu, eller mere er til en dejlig buffet, så er mulighederne mange på Hotel Ballumhus.

 

Book din konfirmation i god tid, og lad os tage en snak om menuens sammensætning.

 

Stor dansk buffet til din fest

drikkevarer afregnes efter forbrug

 

Orange gravad laks med rygost creme og salat.

Fisketerrine med dildcreme.

Hellefiskroulade med purløgscreme, Fennikel Linser og granatæpple.

Rosastegt oksefilét med krydderurter.

Marineret kalveculotte.

3 slags Salater.

Timiansauce.

Smørstegte urtekartofler.

Ostebræt med 4 dejlige oste.

Chokoladekage med syltet ananas.

Karmel pana cota med enebær.

Hjemmelavet Is.

Brød og smør.

 

kr. 245,- pr. person

Minimum 25 personer

Stor Italian buffet

drikkevarer afregnes efter forbrug

 

Anti Pasti.

Tomatsalat med mozaralla.

Bresaula.

Viletto Tonnato.

Linguine m/ Pancetta, muslinger og hvidvin.

Kalve saltimbocca/ Gnocchi , Tomatsauce.

Lammekølle m/ Ansjoser og rosmarin.

Ost.

Tiramisu.

Riccotta Tærte.

Brød og smør.

 

kr. 245,- pr. person

Minimum 25 personer

 

JULEOPHOLD


23. - 25. december

Hotel Ballumhus ApS

Byvej 66-68, Husum-Ballum

6261 Bredebro

Telefon +45 40 99 50 50